Kayıtlar

Türk kahvesi

Resim
Türk kahvesi tarihi hakkında bilgi. Kültürümüzdeki yeri nedir? Bağımlılık yapar mı? Köpüklü bir Türk kahvesi nasıl yapılır? Türk kahvesinin faydaları ve zararları nelerdir? Uyukuyu kaçırır mı? Türk kahvesi alkolün etkilerini giderir mi? Yetiştiricilik. Yerli markaların listesi. Fiyatı ne kadardır?Türk kahvesi denince akla bol köpüklü, diğer kahvelerden farklı pişirme tekniği özel, telvesiyle ikram edilen tek kahve türüdür. Türk kahvesi bizim için o kadar önemlidir ki, kültürümüzün içine yerleşmiştir. Ata sözlerindeki yerini almıştır. Dost meclislerinde içilir olmuştur. Kız istemelerin önemli bir parçası, kayınvalidenin gelini hakkında fikri olmuştur. Zikre başlamadan önce içilir olmuştur. Bir günde gelinde beraber kahve içelim diyerek misafirliklerin başlangıcı olmuştur. Rüyalardaki yerini de almıştır...

1517'de Yemen Valisi Özdemir Paşa, müthiş beğendiği için kahveyi İstanbul’a getirdi.  Bu sayede Türkler bu lezzetli içecekle tanıştı. Türk kahvesi, kahvenin bulunmasından sonra öze…

Aç karnına Türk kahvesi içmek

Aç karnına Türk kahvesi içmenin faydaları ve zararları nelerdir? Ne zaman Türk kahvesi içmeliyim? Aç karnına Türk kahvesi içmek yağları yakar mı? Aç karnına Türk kahvesi içmenin, zararları da bulunuyor faydalarıda bulunuyor. Kahvedeki kafein zararlıdır ama kahvenin antioksidan etkisi sayesinde faydaları da çoktur. Eğer doktorunuz size kahve konusunda tavsiyesi bulunuyorsa, muhakkak bir bildiği vardır, doktorunuzu dinleyin...
Aç karnına kahve içmenin faydaları Antioksidan özelliği sayesinde size zararlı olan maddeleri bedeninizden atmaya yardımcı olur, selülite, cilde pozitif etki eder, parkinson hastalığına, yaşlılıkta düşünme kabiliyetlerine olumlu etki eder.  Zihin faliyetlerine olumlu etki eder, enerji verir, uyanmaya ve odaklanmaya olumlu etki eder, sindirime yardımcı ve bağırsakları çalıştırıcı özelliği bulunur.Safra taşına, kansere, kalp sağlığına, siroza, ruhsal bunalıma, ağrı kesicininl etkisini artırır.Bunun yanı sıra sosyal etkisi vardır. Dostlukları artıırır, kişileri sosya…

Türk Kahvesi uykusuzluk yapar mı?

Türk kahvesi uykusuzluğa neden olur mu? Kahve uykusuzluk yapar mı? Gece kahve içmek kilo aldırır mı? Kahve halsiz bırakır mı? Türk kahvesinde uykuya etki eden madde içinde bulunduğu kimyasal olarak bilinen kafeindir. Bu madde uyarıcı olduğu için insanı etkiler. Kafein uyku hormonu olan melatone etki edip uykunuzu ötelemenizi sağlar. Sadece gece içilmesi durumunda uyku kaçırmaz. Öğleden sonra içilen kahve geceyarısında uykunun kaçırabilir.

Her insanda aynı sonucu mu verir? Hayır aynı sonucu vermez. Ama çoğunluk olarak kahve uykuya etki ettiği için genel olarak kabul edilen uykuya etki eder.

Kahve uyku kaçırır mı? Hayır kahve uykuyu sadece geciktirir. Uyumanıza engel olur, öteler. Ama asla uyku kaçırmaz.

Kahve halsiz bırakır mı? Evet halsiz bırakır. Çünkü içinde bulundurduğu madde nedeniyle uyarıcıdır ve hareketli olmanızı sağlar. Yeterli miktarda uyumanızı engel olur. Bu durumda da sizi halsiz bırakır. Özlellikle gençlerde çok sık görülen bir durumdur.

Gece kahve içmek kilo aldırır…

Kahve hazırlama, sunum çeşitleri ve özellikleri

Resim
Dünya üzerinde bulunan bir çok kahve çeşidi var. Bu kahve çeşitlerinin türleri, hazırlanması ve sunumu hepsinin farklı. Pişirme teknikleri, sunum şekilleri, içine katılan aromalar vb. etkenler kahvenin lezzetini etki edin nedenler.
Kahve hazırlama, türleri, özellikleri ve sunum çeşitlilikleri değiştikçe insanlarda olan etkisi de farklılılaşıyor. Kişiler bazen kahveyi ayılmak için bazen sohbetin yanında bazen de sadece kahve içmeyi özlediği için içer.
Şık Türk kahvesi sunumu ayrıntılarını, detaylarını buradan öğrenebilirsiniz.Kahve türlerinin özellikleri
Aşağıda sizin için derlediğmiz kahve hazırlama ve sunum çeşitleri şu şekilde...
Türk kahvesi; Bu ismi ülkemizde üretilmesinden dolayı değil, telvesi ile servis yapılmasından dolayı alır. Bu bakımdan bakarsak tek kahve sunum çeşididir. Ülkemizde Anamur bölgesinde Türk kahve çekirdeği üretimi yapılır.
Mırra; özelliği gereği acıdır. Şanlıurfa’ya özgü kahvedir. Bu ilden başka illere hatta bir çok ülkeye dağılmıştır. Espresso; koyu bir kıvamı…

Türk kahvesinin düz karına faydaları

Türk kahvesi düz bir karın için faydaları. Türk kahvesi iştahı keser mi? Türk kahvesinin fit bir beden için faydaları nelerdir? Düz bir karnınınz olsun ister misiniz? Düz ve fit bir karın için neler yapmalıyım? Türk kahvesi en çok ne zaman içilir?Türk kahvesinin düz karın yapmak için faydası vardır. Özellikle fit olmak isteyenler sporun yanında yiyecek ve içeceklerden de faydalanmalıdırlar. Bu konuda özellikle Türk kahvesi ve su düz bir karın için faydalıdır. Türk kahvesi hakkında bir çok araştırma yapılıyor. Bunlardan bir tanesinde ortaya çıkan araştırmaya göre; Türk kahvesinin düz karın yapmak için faydası olduğunu ortaya koydu. Bu araştırmada Türk kahvesinin iştahı kestiği ortaya çıkan sonuçlardan biri. Eğer kahvenin yanında bol su içerseniz kafeinin etkisi olan idrar söktürücü özelliğini de ortaya çıkarmış olursunuz.

Türk kahvesi zayfılatır mı?
Türk kahvesinde bulunan kafein idrar söktürücü etkisiyle zararlı toksinlerin bedeninizden atılmasına neden olur. Aynı zamanda Türk kahvesi …

Şık Türk kahvesi sunumu

Resim
Şık Türk kahvesi sunumu için kullanmanız gereken malzemeler nelerdir? Sunumda edep ve nezaketin önemi. Türk kahvesi sunumunu üst düzeye taşımak için neler yapmam gerekiyor.
Türk kahvesi sunum şekilleri, kahvenin etrafındaki malzemelerin güzel kullanımıyla ortaya çıkıyor. Türk kahvesinin lezzeti, sunum ile birleşince güzel bir karışım meydana geliyor. Güzel sunum adına yapmanız gereken bir kaç malzeme sayalım: Çikolata, şekerleme, lokum gibi tadlandırıcıların doğru yerleşimi, gül, gül suyu, su bardakları, farklı güzellikteki fincanlar, tepsi vs...

Şık kahve sunum malzemeleri
Türk kahvesinin sunumunda daha şık durmasındaki etken kullandığınız eşyanın güzelliği ile doğru orantılıdır. Küçük su bardağı veya daha büyük ama şekilli bir su bardağı. Güzel bir fincan. şekilli bir tepsi. Buları tamamlayan güzel bir gül. En sondada gül suyu ikramı olayın tamamlayacaktır. Bu malzemeler şık bir Türk kahvesi sunumu için olmazsa olmazlardandır.

Edep ve nezaketin önemi
Diyelim ki köpüklü türk kahvesi yap…

Türk kahvesinin cilde faydaları nelerdir?

Türk kahvesinin cilde faydası kafeinden gelir. Kafein iltihap kurutucu etkisi olduğu için cildinize faydalaları bulunur. Özellikle cilt hastalığı olanlar, Türk kahvesi maskesi yapabilirsiniz. 
Türk kahvesinin cilde faydaları sadece iltihapla ilgili değildir. Bunun yanında ölü deriyi atar ve siyah noktalardan da kurtulabilirsiniz. Cildiniz parlak bir görüntü alır. Selülit tedavisi ve alerjik rahatsızlıklarında faydalı olduğu biliniyor.

Kafein ile cilt hastalıklarının tedavisi
Kafein, cilt hastalıklarının tedavilerinde kullanıldığı araştırmalarda ortaya çıkmış bir gerçektir. Kafeini cildin temizlenmesi ve kan dolaşımının hızlanmasında kullanabilirsiniz. Bunun içinde cildinize bir maske yapmanız yeterli olacaktır.

Türk kahvesi maskesi
İki Türk kahvesi yapılır. Biri size birisi arkadaşınıza. Sonra fincanın dibindeki telveye birkaç damla zeytinyağı ile karıştırın. Bu karışımı yüzünüze uygulayın. Bu uygulama herzaman taze yapılmalıdır. 10 dakika sonra farkı göreceksiniz. Yüzünüzün temizlendiğ…

Kafeinin faydaları

Resim
Kafeinin faydaları hastalıklara karşı olduğu kadar psikolojik açısından da etkileri vardır. Kahvenin içinde bulunan kafeinin olumlu faydaları çoktur. Ama bunun yanında olumsuz etkilerileride vardır. Ama biz burda sadece kafeinin faylarından basedeceğiz.

Kafeinin faydalarını iki bölüm halinde inceleyeceğiz. Birinci olarak düşünsel performans ve psikolojik açıdan. Diğeri ise biyolojik olarak. Bu iki unsura olan etkilerini göz önünde bulundurduğumuzda insan için faydalarını çok olduğunu fark edeceksiniz. 

Düşünsel performans ve psikolojik açıdan kafeinin faydaları;
- Psikolojik açıdan kişide bir canlılık başlar.
- Uyku halini kaldırıp canlılık vererek kişi kendini iyi hisseder. Kafein, uykuyu tetikleyen adenosin adlı bir beyin kimyasalını bloke etmesiye canlılık vererek kişi kendini iyi hissetmesini sağlar.
- Canlılık sağlayan beden güne daha hazır başlar hayatında başarı artar.
- Uyku halini ortadan kaldırıp canlılık veren kafein böylece Düşünsel performansı da yükseltir. Böylece kişi da…

Türk kahvesi ve adet dönemi

Türk kahvesi içmek adeti keser mi? Kahve içmek adeti geciktirir mi? Adetliyken kahve içmek adeti keser mi? Adetliyken türk kahvesi içilir mi? Türk kahvesi adet dönemi öncesi kullanımı faydası var mıdır?Türk kahvesinin regl dönemi için yapılan araştırmalarda adeti kesip kesmediği hakkında bilgiye ulaşılamadı. Kanamaya etkisi bulunamadı. Yada geciktirmeyle ilgili bir bilgi bilinmiyor. Ama daha öncesinde içilmesi durumunda regl dönemine etkileri vardır. Kahvenin yararları düşünüldüğünde regl dönemi öncesi içimi olumlu yönde olacaktır.

Adet döneminde kahvenin içilmesi zararlı mı?
Adet dönemi içerisinde yapmanı gereken, kahve veya çay gibi içecekleri azaltmak yada aşırıya kaçmamak gerekiyor. Onun yerine maydanoz, kekik gibi besinleri yemek daha etkili bir yöntem olacaktır. Bilinen şudur ki adetliyken kahve içmek adeti kesmez.

Türk kahvesi adet dönemi öncesi kullanımı
Türk kahvesi adet dönemi öncesi içilmesi durumunda regl dönemine olumlu etkileri bulunuyor. Eğer adet döneminisizi biliyorsanı…

Türk kahvesinin faydaları nelerdir?

Resim
Türk kahvesinin faydaları nelerdir? Zayıflatır mı? Türk kahvesinin sağlık açısından faydaları. Kahvenin psikolojik faydaları. Türk kahvesi neye iyi gelir? Kahve o kadar hayatımıza girmiştir ki, neredeyse her alandı içilir. Kız istemelerde, dost ziyaretlerinde, zikir yapan dervişlerin uykusu kaçsin diye, kitap okurken, resim yaparken, şiir yazarken, sağlık alanında vs. hep bir kahve vardır. Bu yüzden kahvenin faydaları o kadar çoktur ki... Nerdeyse sadece kahve içerek yaşanır mı diyecek kadar. Ama biz yine de olaya fazla abartmayalım. Türk kahvesinin faydaları nelerdir ona bakalım.

Türk kahvesinin faydaları nelerdir

Türk kahvesi tüm dünyada araştırma konusu olmuştur. Dünya üzerinde bir çok üniversite yaptıkları araştırma sonuçları şunu söylerki; günde içilen kahve insanı dinç yapar. Aşırıya kaçılması durumunda ise bazı hastalıkları tetikler yada hastalığın düzelme süreceni geciktirir. Ayarında bir Türk kahvesi bilinenler çerçevesinde faydalıdır.

Türk kahvesinin faydaları neler olduğunu …

Su kaybı, Migren, vitamin ve mineral kaybı

Türk kahvesi araştırmaların ilgi odağı her zaman olmuştur. Bu araştırmalar sonucu bazı tetikleyici ve etkili olduğu ve bazı zararları olmuştur. Ama bu zararlar düşünlüdüğü gibi tamamen hayatınızdan çıkarmazın durumunda ileşeceğiniz anlamına gelmiyor. Sadece zararını az bir oranda eksiltir.

Türk kahvesi su kaybına yol açtığı konusunda hem fikirler. Yapılan araştırmalar bunu destekleyin niteliktedir. Ama bazı bilim adamları ise bu su kaybının önemli olmadığı konusunda hem fikirler.

Migren konusunda yapılan üniversite araştırmalarında bazı sonuçlarda tetikleyici maddelerden birinin Türk kahvesi olduğu yönünde. Bu araştırmada kan hücrelerini tetiklediği ve bunun sonucu olarak da migren oluşturan etkenlerden biri olduğu ortaya çıkıyor.

Vitamin ve mineral kaybı, Türk kahvesinin içinde bulununan kafeinin etkileri. Kafein, vücudun demir ve diğer besinleri emmesine engel oluyor. Kalsiyumun idrar ile vücuttan atılmasını sağlıyor. Bedenden fazla atılan Kalsiyum da osteoporoz (kemik erimesi) riskin…

Kahve telvesinin cilde faydaları

Türk kahvesinin faydaları sitemizde sürekli yazdığımız bir konu. Ama bunun yanı sıra kahve telvesinin faydalarını biliyor musunuz? Çok uzun zamandır tükettiğimiz Türk kahvesinin faydaları aynı zamanda içinde bulunan telvesinin de cildimize olan faydalarını size kısaca anlatmaya çalışalım. Türk kahvesi sadece fiziksel faydalarının yanı sıra, sevdiğimiz insanlar ile içildiğinde ruh sağlığımıza faydaları da ortaya çıkıyor. Dertler paylaştıkça azalır psikolojisini bildiğimiz için dostlar ile içilen kahvenin acı kahveden hatrının daha çok olduğu bilen bir gerçektir. Bu bağlamda da kültürümüzün içinde bulunması, akrabalık ve arkadaşlık ilişkilerini geliştirmesi bakımından Türk kahvesi bizim için çok şey ifade eder.  

Kahve telvesiyle hazırlayacağınız cilt bakımı tavsiyeleri:

Doğal peeling özelliği sayesende cildi canlandıran kahve telvesi güzelliğinize güzellik katacak. Bunun için yapmanız gereken; 1 tatlı kaşığı kahve telvesini, 1 tatlı kaşığı limon ve 1 tatlı kaşığı suyla birbirine karışt…

Türk kahvesi yapmanın sırrı

Resim
Köpüklü Türk kahvesi yapmanın sırrı iki temel etkene dayanır. Bu iki etkeni bir araya getirdiğiniz zaman öyle bir köpüklü Türk kahvesi yaparsınız ki böyle güzel kahve nasıl yapılır diye insanlar soru sormaya başlarlar. Türk kahvesi nasıl yapılır ve köpüklü Türk kahvesi yapımının püf noktalarını açıklayalım.

Bol köpüklü Türk kahvesi yapmanın birinci sırrı kullanacağımız malzemeler;
Kullandığımız su klorsuz olmalıdır. İçme suyuyla yapmanızı tavsiye ederiz. Özellikle size tadı güzel gelen sudan yaparsanız lezzeti artar. Kiriçli su kullanırsanız kahve tortulaşır ve acı bir tat alır ki bu istenilen bir şey değildir.Ölçü önemlidir. Kahveyi içen kişi sayısına göre kahveyi ölçülendirin. Türk kahvesinde ölçü şu şekilde olmalıdır. 1 kişi içecekse; 1 fincan su ve 2 çay kaşığı kahve kullanınız. Tabi ki ölçü sizin damak tadınıza göre biraz artırıp eksiltebilirsiniz.Kahveyi tatlandırmak için kullandığımız şeker kahvenin sonunda eklenmez. Pişirmeye başlamadan önce şekerlendirmeniz gerekiyor. Az şekerl…

Türkiye'de kahve yetiştiriciliği

Türkiye'de kahve yetiştiriciliği büyük bir ölçülerde değildir. Bunun nedeni ise kahvenin yetişme ortamından kaynaklanır. Kahve ağacının sevdiği ortamlar Türkiye'de tam manasıyla bulunmaması buna büyük etken oluşturur. Bu yüzden kahve yetiştiriciliği geri kalmıştır.

Türkiye'de kahve yetiştiriciliğinin ileri seviyeye gitmemesi, yurtdışından ihracatı artırmış durumda. Özellikle kahvenin sevdiği iklim olan tropikal iklim burada yaşandığı için buradan ülkemize ihracat yapılıyor. Kahvenin ülkemizde kültürel ve lezzet bakımından tercih nedeni olmasıyla birlikte, ilk olarak 1727 yılında ihracat başladı. Brezilya'nın tropikal iklimi kahve üretimini buraya yöneltti.

Türkiye’de Türk kahvesi nerede yetişir

Coğrafi koşulların yeterince iyi olmaması nedeniyle ülkenin her yerinde yetiştiricilik yapamıyor. Tropikal iklimi seven kahve, bu iklime en yakın olan Anamur'da yetiştiriliyor. Türkiye'nin nüfusu düşünüldüğünde Anamur'da yetiştirilen kahve yetersiz kalıyor.

Türk kahvesinin doğurganlık ve hamilelik üzerindeki zararı

Türk kahvesinin doğurganlık ve hamilelik üzerindeki zararı olduğu, ama sürekli ve belli bir adedin üstünde içilmesi sonucu oluştuğu yapılan araştırmalarda ortaya çıkıyor. Bu konuda Birezilya'daki Sao Paulo Üniversitesi araştırmacıları tarafından ortaya konulmuş durumda. Bilim adamlarının yaptığı çalışma doğurganlık ve hamilelik sürecini kapsıyor.

Kahve üzerinde yapılan araştırma sonucu, kafeinin doğurganlığı olumsuz etkiliyor. Bu deney erkekler üzerinde yapılmış olup, erkek spermleri ile ilgili çarpıcı sonucu ortaya koyuyor. Sonuç kahve içen erkerler, içmeyenlere göre daha güçsüz spermleri olduğunu ortaya koyuyor. Kafeinin spermin üzerinde uyarıcı etkisi olduğunu savunulurken, bunun merkezi sinir sisteminde de aynı etkiyi yaptığı iddia konusu.

Kahvedeki kafeninin hamillik döneminde de etkisi bulunuyor. Anne karnındaki bebek bu kafeinden etkileniyor. Eğer kahveyi illa tüketmek gerekiyorsa 1 fincandan fazlasını hamilelere önermiyorlar.