Kahve neden yapılır?

Kahve neden yapılır sorusuna cevap vermeden önce biraz tarihine bakalım. Kahve ağacının ilk bulunduğu yer Habeşistan’ın Kaffa yöresidir. 14. yüzyılda keşvedilmiştir. Anlamı keyif veren demektir. Burdan da tüm dünyaya yayılmıştır.

Kahve, kökboyasıgiller (Rubiaceae) familyasının Coffea cinsinden bir ağacın meyvasıdır. Kahve çiçeği beyazdır. Güzel bir kokusu vardır, yasemin çiçeği gibi kokar. Şekli ve büyüklüğüne bakarak "kahve kirazı" olarak da adlandırılır. Meyvasının rengi kırmızıdır. İncedir. Yuvarlak bir yapıya sahiptir. Kahve ağacı 8-10 metreye kadar büyüyebilir. Sevdiği ortam 18-24 derece arasıdır.

Kahve, kahve çekirdeğinin kavrulup öğütülmesiyle yapılır. Bu öğütülüp toz haline gelen kahve su veya süt ile karıştırılıp içime hazır hale getirilir.  Türk kahvesinin nasıl yapıldığını ve nasıl pişirileceğini buradan öğrenebilirsiniz.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Türk kahvesi ve adet dönemi

Bir kilo kahveden kaç fincan kahve çıkar

Aç karnına Türk kahvesi içmek

Kahvenin idrar söktürücü özelliği

Türk Kahvesi uykusuzluk yapar mı?

Türk kahvesi enerji verir mi?

Kahve telvesinin cilde faydaları